《苦筍賦》

黃庭堅
 

　　余酷嗜苦筍，諫者至十人，戲作《苦筍賦》，其辭曰：

 

　　僰道苦筍，冠冕兩川。甘脆愜當，小苦而反成味；溫潤縝密，多啖而不疾人。蓋苦而有味，如忠諫之可活國；多而不害，如舉士而皆得賢。是其鐘江山之秀氣，故能深雨露而避風煙。食肴以之開道，酒客為之流涎。彼桂斑之夢永，又安得與之同年！

 

　　蜀人曰：“苦筍不可食，食之動痼疾，令人萎而瘠。”予亦未嘗與之言。蓋上士不談而喻；中士進則若信，退則眩焉；下士信耳而不信目，其頑不可鐫。李太白曰：“但得醉中趣，勿為醒者傳。”

　　我非常喜歡吃苦筍，勸我不要這樣的人有十個，于是我隨意地創作了《苦筍賦》，這篇賦的文辭是：

 

　　僰道產的苦筍，在兩川中名列前茅。它甜脆爽口，微苦卻有滋味；它溫潤細密，多吃也不會傷身。微苦卻有滋味，利于身康體健，如同忠言逆耳，卻利于國泰民安；多吃不會受傷害，如同多舉士人，得到的都是賢士一般。它匯聚江山的靈氣，故能隱含雨露的滋潤，回避風煙的侵犯。用它作佳肴，可以振食欲，用它來下酒，令人流口涎。可笑那徒有其表的桂斑，竟夢想博得人們的贊嘆，可它又怎能和苦筍相提并論，一塊來談？

 

　　四川人說：“苦筍不能食，吃了發舊病，讓人瘦而死。”我不想和他們分辯。因為上等之人明事理，毋庸多言；中等之人當面雖相信，可過后又疑惑；下等之人專聽謠傳，卻不相信親眼之所見，頑固如巖石，不能雕刻與鑿穿。李白有詩道：“但得醉中趣，勿為醒者傳。”

　　僰（bó）道：漢縣名，屬僰為郡，僰人所居，故名。在今四川宜賓縣境。

 

　　兩川：東、西川的合稱。唐至德二年（757年）于劍南道置東川、西川兩節度，因有兩川之稱。

 

　　縝（zhěn）密：細密。

 

　　啖（dàn）：吃。

 

　　鐘：聚集。

 

　　桂斑：桂指筀竹，竹名。《山海經·中山經》：“又東七十里曰丙山，多筀竹。”郝懿行疏：“筀，亦當為桂，桂陽所生竹，因以為名也。”斑，指斑竹。段公路《北戶錄·斑皮竹筍》：“湘源縣十二月食斑皮竹筍，諸筍無以及之。”夢永：總是夢想得到。

 

　　痼（gù）疾：久治不愈之病。

 

　　萎（wěi）而瘠（jí）：干枯瘦弱。

 

　　眩（xuàn）：迷惑。

 

　　鐫（juān）：曉諭，明白。

 

　　但得醉中趣，勿為醒者傳：出自李白《月下獨酌四首》其二。