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古人云，“吃飯七分飽，健康活到老”，這說明了“餓治百病，飽食傷人”。不久前更有研究發現，攝入較少的熱量能為健康帶來許多好處，不但能夠延年益壽，而且還能提高學習力。 據一篇發布于《美國科學公共圖書館》的研究稱，吃得少能讓蠕蟲的思維變敏捷，限制卡路里攝入可能還會促進大腦發展，是強化學習的分子基礎。因為通過限制食物攝入，可以降低一種名為“犬尿喹啉酸”的物質，從而提高蠕蟲的學習力。 但任何事情過猶則不及，同時也有研究發現，強烈的饑餓感會損傷認知功能。 |
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