《螃蟹詠》

曹雪芹

桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽。
眼前道路無經緯，皮里春秋空黑黃。
酒未敵腥還用菊，性防積冷定須姜。
于今落釜成何益，月浦空馀禾黍香。

　　坐在桂花飄香的桐陰下舉杯痛飲，京都中的饞嘴早已盼望著重陽節的到來了。

 

　　被人煮食的螃蟹眼前，橫豎已無路可走，螃蟹殼里只有黑色的隔膜和黃色的蟹黃。

 

　　單憑飲酒未能抵消螃蟹的腥味，還須以菊作為輔助；蟹肉及蟹的膏黃性屬陰冷，因此食蟹時必須同時吃姜。

 

　　現在被放到鍋里去煮，當時再如何橫行又有何用呢？那月夜水邊，只留下禾黍的芳香（再也不會有你螃蟹的身影了）。

　　桂：桂花。

 

　　舉觴：舉杯飲酒。

 

　　敵：抵擋，對抗。

 

　　釜：古代的炊事用具，相當于現在的鍋。

 

　　禾黍：禾與黍。泛指黍稷稻麥等糧食作物。