《北人食菱》

江盈科
 

　　北人生而不識菱者，仕于南方，席上啖菱，并殼入口。或曰：“食菱須去殼。”其人自護所短，曰：“我非不知，并殼者，欲以去熱也。”問者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有？”

 

　　夫菱生于水而非土產，此坐強不知以為知也。

　　有個出生在北方不認識菱角的人，在南方做官，他在酒席上吃菱角，連角殼一起放進嘴里吃。有人對他說：“吃菱角必須去掉殼再吃。”那人為了掩飾自己的缺點，說：“我并不是不知道，連殼一起吃進去的原因，是想要清熱解毒。”問的人說：“北地也有這種東西嗎？”他回答說：“前面的山后面的山，哪塊地沒有呢？”

 

　　菱角生長在水中，而不是生長在土里，這是因為他為了裝作有學問，硬要把不知道的說成知道的。

　　北人：北方人。

 

　　識：知道。

 

　　菱：俗稱菱角，形狀像牛頭，紫紅色，水生植物，果實可以煮著吃。性喜溫暖和充足陽光，盛產于我國 中部和南部。果實有硬殼。

 

　　仕于：（仕途）在……做官。于， 在。

 

　　席：酒席。

 

　　啖：吃。

 

　　并殼：連同皮殼。

 

　　或：有人。

 

　　曰：說。

 

　　食：食用，在這里可以指吃。

 

　　去：去除，去掉。

 

　　護：掩飾。

 

　　短：缺點，短處,不足之處。

 

　　并：一起。

 

　　欲：想要。

 

　　以：用來。

 

　　答：回答。

 

　　何：哪里。

 

　　而：表示轉折，此指卻

 

　　坐：因為，由于。

 

　　強（qiǎng)：本文中指“勉強”。