螞蟻莊園今日答案：一般來說，肉類怎樣解凍口感會更好？6月21日螞蟻莊園每日一題的答案是什么？今天的問題是：一般來說，肉類怎樣解凍口感會更好？下面就把螞蟻莊園小課堂今日答案公布出來，希望可以幫助到大家。 問題：一般來說，肉類怎樣解凍口感會更好？ 選項1：慢速 選項2：快速 螞蟻莊園6月21日今日答案：慢速 答案解析： 采取冷水泡或者放在常溫下解凍，比放在熱水里和微波爐里解凍要好得多。因為我們應(yīng)該采取緩慢解凍的方式，如果用高溫快速解凍，肉的表面很快就能被“解凍”了，但是內(nèi)部往往還是被凍住的，而水的傳熱能力要比冰更弱一些，這樣就很容易出現(xiàn)“夾生”的情況，還很容易被微生物感染。 相關(guān)閱讀： 螞蟻莊園今日答案最新 今天的小雞課堂答案6月20日 今天的小雞課堂答案6月19日 莊園小課堂答案6月18日最新 螞蟻莊園今日答案6.17最新 小雞寶寶考考你今天的答案是什么？ |
