大家要想深入了解食品科學與工程專業，就要弄清楚食品科學與工程專業主要學什么？怎么樣？下面就詳細為大家介紹一下食品科學與工程專業的主要課程，以及食品科學與工程專業的就業方向和前景分析，希望對大家有所幫助。 食品科學與工程專業學什么？ 食品科學與工程專業的主要課程有：大學化學、有機化學、生物化學、分析化學、食品微生物學、食品化學、食品工程原理、現代工程制圖、食品生物技術、食品機械與設備、食品質量與安全、水產食品學、食品發酵學、食品分析與檢驗、食品營養與衛生、罐頭食品加工與軟飲料工藝學、海洋生物資源綜合利用工藝學、食品工藝原理、食品工廠設計基礎、糧油加工學、畜產品加工、食品添加劑。 食品科學與工程專業簡介 食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，工程技術人才。本專業學生主要學習化學、生物學、食品工程學等方面的基本理論和基本知識，接受生物技術與工程、食品生產技術管理、開發、綜合利用、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工、安全檢測和資源綜合利用等方面的基本能力。 就業前景和就業方向 學生畢業后能從事各類食品生產企業的食品工程設計、新產品開發、食品營養研究、質量檢測、品質控制、技術管理、技術監督、食品機械設備管理、食品包裝設計、食品貯藏管理、食品運輸管理、企業經營管理、食品的科學研究和成果推廣工作；能在食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口、工商等部門的產品分析、檢測、技術監督、執法、管理等工作；也能在相關的國家機關、大專院校、科研院所進行教學科研的工作等。 考研考什么專業？ 考研方向1：食品化學與工程 考研方向2：食物資源開發利用 食品科學與工程專業代碼是多少？ 專業代碼：82701 食品科學與工程專業主要學什么就為大家介紹到這里，如果想了解食品科學與工程專業錄取分數線、食品科學與工程專業排名情況、大學王牌專業等內容，請點擊訪問：大學欄目。 推薦閱讀： 大學專業代碼大全 全國大學名單一覽表 大學招生計劃及各專業招生人數 雙一流大學名單一覽表 文科女生學什么專業就業前景好？ 陽光高考網官方網 |
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